Geröstete Kichererbsen Crunch Bites

Name: Geröstete Kichererbsen Crunch Bites
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g); 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1/2 TL Kreuzkümmel; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Leichtkraft-Küche | Gesund, & schnell

Genießen Sie diese knusprigen und gesunden Snacks, die perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch sind.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-01T00:26:29.617Z

Die gerösteten Kichererbsen Crunch Bites sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Sie sind eine perfekte Alternative zu herkömmlichen Snacks und eignen sich hervorragend für Partys oder als gesunde Zwischenmahlzeit.

        Warum Sie diese Rezept lieben werden
        Knusprige Textur, die beim Kauen begeistern wird
Vielseitig und einfach zu variieren mit verschiedenen Gewürzen
Ideal als Snack für unterwegs oder beim Filmabend

      

Gesunde Snackoptionen

Geröstete Kichererbsen sind eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Snacks wie Chips und Nüssen. Sie bieten nicht nur einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, sondern sind auch reich an pflanzlichem Eiweiß. Dies macht sie zu einer perfekten Wahl für gesundheitsbewusste Esser und Veganer. Die Kombination von Kichererbsen mit Gewürzen sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das die meisten Snack-Alternativen nicht bieten können.

Darüber hinaus sind geröstete Kichererbsen äußerst sättigend. Sie halten Sie länger satt als viele andere Snacks, was sie ideal für Zwischenmahlzeiten macht. Ob beim Lernen, Arbeiten oder beim Verweilen mit Freunden – diese Snacks können überall mitgenommen und genossen werden.

Vielseitige Variationen

Ein großer Vorteil von gerösteten Kichererbsen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können mit verschiedenen Gewürzen und Aromen experimentieren, um Ihre persönliche Lieblingsvariante zu finden. Probieren Sie zum Beispiel asiatische Gewürzmischungen wie Fünf-Gewürze-Pulver oder süße Variationen mit Zimt und Zucker. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, was jede Zubereitung zu einem neuen Geschmackserlebnis macht.

Zusätzlich können Sie die Kichererbsen in Kombination mit anderen Zutaten verwenden. Sie eignen sich hervorragend als Topping für Salate, Suppen oder sogar als knusprige Komponente in Hauptgerichten. Diese Flexibilität macht sie zu einem Must-Have in Ihrer Küche.

Einfach zuzubereiten

Die Zubereitung von gerösteten Kichererbsen ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Nach dem Abspülen und Trocknen der Kichererbsen müssen diese nur noch gewürzt und im Ofen geröstet werden. In weniger als einer Stunde können Sie gesunde, knusprige Snacks genießen, die reich an Geschmack und Nährstoffen sind.

Ideal für geschäftige Tage, können Sie eine große Menge auf einmal zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch nahrhaft ist.

Zutaten

Für die gerösteten Kichererbsen

1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Kreuzkümmel
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass die Kichererbsen gut abgetropft und trocken sind, bevor Sie sie rösten.

Zubereitung

Kichererbsen vorbereiten

Die Kichererbsen abgießen, abspülen und gründlich trocken tupfen.

Würzen

Die Kichererbsen in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.

Rösten

Die gewürzten Kichererbsen auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 30 Minuten rösten, bis sie knusprig sind.

Abkühlen lassen und servieren

Die Kichererbsen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Genießen Sie sie als Snack oder in Salaten.

Die gerösteten Kichererbsen können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

Häufige Fragen

Wie lange halten sich geröstete Kichererbsen? Geröstete Kichererbsen können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.

Kann ich die Kichererbsen auch frittieren? Ja, frittierte Kichererbsen sind ebenfalls lecker und knusprig. Dabei sollten Sie jedoch darauf achten, dass sie nicht zu fettig werden. Frittieren Sie sie in einer kleinen Menge Öl, um einen gesunden Snack zu erhalten.

Nährstoffvorteile

Kichererbsen sind nicht nur lecker, sondern auch eine wertvolle Nährstoffquelle. Sie enthalten Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, sowie Proteine, die für den Muskelaufbau wichtig sind. Außerdem sind sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Die Kombination aus Ballaststoffen und Proteinen macht Kichererbsen besonders sättigend, was hilft, Heißhungerattacken zu vermeiden. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für alle, die auf ihr Gewicht achten oder gesunde Essgewohnheiten entwickeln möchten.

Serviervorschläge

Geröstete Kichererbsen können pur genossen werden, sind aber auch eine hervorragende Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Verwenden Sie sie als knusprige Toppings für Salate oder als Beilage zu Dips wie Hummus. Sie verleihen jedem Gericht eine zusätzliche Textur und Geschmack.

Für einen besonderen Genuss können Sie die Kichererbsen in einem Wrap oder Sandwich verwenden. Kombinieren Sie sie mit frischem Gemüse und einer leckeren Sauce für ein nahrhaftes und schmackhaftes Mittagessen, das Sie unterwegs genießen können.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frische Kichererbsen verwenden?

Ja, aber Sie müssen sie vorher kochen und gut abtrocknen.

→ Wie lange sind die Kichererbsen haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich das Rezept veganisieren?

Das Rezept ist bereits vegan, da es nur pflanzliche Zutaten enthält.

→ Welche Dips passen gut zu den Kichererbsen?

Hummus oder Joghurt-Dips sind eine hervorragende Ergänzung.