Stovetop Picadillo Spanisches Rind Reis

Name: Stovetop Picadillo Spanisches Rind Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 1 Dose gehackte Tomaten (400g); 100g grüne Oliven, entsteint und gehackt; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 Esslöffel Olivenöl; 300g Reis

Hervorgehoben unter: Fernweh-Küche | Aromatische Rezepte

Stovetop Picadillo Spanisches Rind Reis ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die Aromen der spanischen Küche einfängt.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T09:14:30.872Z

Picadillo ist ein traditionelles spanisches Gericht, das für seine Vielfalt und seinen Geschmack bekannt ist. Mit Rindfleisch, Gemüse und Gewürzen ist es ein perfektes Familienessen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack von gewürztem Rindfleisch
Vielseitig und einfach zuzubereiten
Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche

      

Die Aromen Spaniens

Stovetop Picadillo entführt Sie auf eine kulinarische Reise nach Spanien. Dieses Gericht, das in vielen spanischen Haushalten beliebt ist, vereint die herzhaften und würzigen Aromen von Rinderhackfleisch mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Die Kombination aus Kreuzkümmel und Oregano verleiht dem Picadillo einen unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen begeistern wird.

Darüber hinaus sorgt die Zugabe von grünen Oliven für eine salzige Note, die das Gericht perfekt abrundet. Jedes Bissen ist ein Fest der Aromen, das sowohl den Gaumen erfreut als auch die Seele wärmt. Picadillo ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Erlebnis, das die Traditionen der spanischen Küche lebendig hält.

Ein schnelles und einfaches Gericht

Einer der größten Vorteile von Stovetop Picadillo ist seine Vielseitigkeit und einfache Zubereitung. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie dieses köstliche Gericht zubereiten, was es ideal für hektische Wochentage macht. Es ist eine hervorragende Wahl, wenn Sie nach einem schnellen Abendessen suchen, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Darüber hinaus können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zusätzliche Gemüsesorten oder Gewürze hinzu, um Ihre persönliche Note einzubringen. Dieses Rezept ist nicht nur für Rinderhackfleisch geeignet; probieren Sie es auch mit Hähnchen oder vegetarischen Alternativen aus.

Perfekt für jede Gelegenheit

Stovetop Picadillo eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob ein zwangloses Familienessen, ein Essen mit Freunden oder ein schnelles Mittagessen – dieses Gericht ist immer ein Hit. Die Kombination aus herzhaftem Rinderhackfleisch und aromatischen Gewürzen sorgt dafür, dass jeder Bissen genossen wird.

Außerdem lässt sich Picadillo gut vorbereiten und auch aufbewahren. Reste können problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken am nächsten Tag oft noch besser, da sich die Aromen weiter entfalten. Dies macht es zu einer praktischen Wahl für Meal Prep und schnelle Mittagessen während der Woche.

Zutaten

Zutaten für Picadillo

500g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
1 Dose gehackte Tomaten (400g)
100g grüne Oliven, entsteint und gehackt
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
300g Reis

Servieren Sie das Picadillo über dem frisch gekochten Reis.

Zubereitung

Fleisch anbraten

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die gehackten Tomaten, Oliven, Kreuzkümmel und Oregano dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanweisung in einem separaten Topf kochen.

Servieren

Das Picadillo über dem gekochten Reis servieren und genießen.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Stovetop Picadillo herauszuholen, achten Sie darauf, das Rinderhackfleisch gut anzubraten, bis es eine schöne Bräunung annimmt. Dies trägt nicht nur zur Textur bei, sondern intensiviert auch den Geschmack des Gerichts. Verwenden Sie frische Zutaten, wann immer dies möglich ist, um die Aromen zu maximieren.

Wenn Sie eine schärfere Note mögen, können Sie auch etwas gewürfelte Jalapeño oder Cayennepfeffer hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen können das Gericht auf eine neue Geschmacksstufe heben und es noch aufregender machen.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Picadillo auf einem Bett aus fluffigem Reis, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Garnieren Sie das Gericht mit frischem Koriander oder Petersilie für einen zusätzlichen Farbtupfer und frischen Geschmack. Auch ein Spritzer Limettensaft kann die Aromen wunderbar ergänzen und eine frische Note hinzufügen.

Eine Beilage aus gebratenen Bananen oder einem einfachen grünen Salat passt ebenfalls hervorragend zu diesem Gericht. Diese Kombinationen sorgen für ein ausgewogenes und köstliches Abendessen, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie das Picadillo in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt bis zu drei Tage frisch. Zum Aufwärmen einfach in einer Pfanne oder Mikrowelle erhitzen. Die Aromen haben sich dann noch weiter entfaltet, was das Gericht oft noch schmackhafter macht.

Für eine längere Lagerung können Sie das Picadillo auch einfrieren. Teilen Sie es in Portionen auf und frieren Sie es in geeigneten Behältern ein. So haben Sie jederzeit eine köstliche Mahlzeit zur Hand, die schnell zubereitet ist, wenn der Hunger kommt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rinderhackfleisch durch eine andere Fleischsorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Schweinefleisch oder Hähnchen verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können zusätzliches Gemüse wie Erbsen oder Karotten hinzufügen.

→ Ist dieses Gericht glutenfrei?

Ja, solange der verwendete Reis glutenfrei ist.